Die Elemente

Das Wasser, das Sie auf dem Obersteinerhof trinken, entspringt aus einer eigenen Quelle im darüber gelegenen Wald. Dank ihm sind wir energieautark. Denn aus Wasser produzieren wir in unserem Elektrizitätswerk die Energie für Strom und Maschinen. Wir heizen mit Holz.

Die Luft, die Sie einatmen, der Wind, der manchmal um den Hof bläst, bewegt. Auf knapp 1.500 Metern ist die Luft beinahe frei von Hausstaubmilben und Schimmelpilzsporen. Und auch die Pollenbelastung ist signifikant niedriger als im Tal. Ideal für Allergiker.

Die Erde, auf der Sie stehen, ist fruchtbar. Seit Jahrhunderten wird sie bearbeitet, auf dem Acker, den Feldern und im Bauerngarten. Auch heute noch schenkt uns diese Erde Nahrungsmittel wie Kartoffeln, Dinkel und Hafer.

Die Sonne, die am Hof im Sommer 12 Stunden strahlt und im Winter mindestens fünf, wärmt wie das Feuer, das drinnen im Ofen und draußen im Freien gelegentlich brennt. Und wenn sich der Abend schon lange über das Tal unter uns gelegt hat, genießen wir noch immer Licht.

Wasser, Luft, Erde und Feuer sind Leben. Wir sind dankbar dafür.

Obersteiner Hof – Franz Strauss

Herrenbergstraße 15 | I-39030 Luttach

Ahrntal | Südtirol | Italien

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